镜玄

门框胡同门框卤煮火烧卤煮淡出进行中

 

原片：数码,99.91cm*75.07cm,72pixels/inch 

复顺斋酱牛肉、年糕王、豌豆宛、馅饼路、年糕杨、豆腐脑白、爆肚冯、奶酪魏、老豆腐馄饨康、同益轩羊肉、褡裢火烧、德兴斋烧羊肉杂碎汤......门框胡同的老字号当年曾有近20家。到2006年前门大街改造前只剩爆肚冯、卤煮陈、月盛斋和瑞宾楼四家了。也不知道改完了他们还能不能回来，也不知道能回来还是不是那个味儿。心理觉得这些老北京的好吃的是物质和非物质双料文化遗产。

 

镜玄的北京日志：

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2008-02-06 | 喜洋洋 Filled with Gayety 评论 (30)  |  阅读 (1239)  | 

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2008-01-25 | 冷雪 Cold 评论 (35)  |  阅读 (1418)  | 

2008-01-15 | 祈年殿 天人之间 the Hall of Prayer for Good Harvests 评论 (39)  |  阅读 (1573)  | 

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2007-12-04 | 载舟覆舟 Marble Boat 评论 (57)  |  阅读 (1552)  | 

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2007-09-21 | 纪昀阅微 the Former Residence of Jixiaolan 评论 (26)  |  阅读 (1137)  | 

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